餐饮建筑设计规范(商铺能不能做餐饮，怎么去确定)

商铺是否可以做餐饮，个人认为需要注意下几点：

1.商铺周边是否有足够的人流量，人流量组成可以是周边住户，也可以是工作区域和逛街的人，这三类群体都是有效客户群。人流量不够的地方一般不适合做餐饮店，外卖店除外。

2. 目标商铺周围其他的店都是做什么的？如果都是同类店比如五金店、建材店这种某类产品一条街，即使人流量可以也不适合做餐饮店。

3.要考虑租金性价比，房租是不是真的适合餐饮店，有些黄金地段房租很高，以一般餐饮客单价来看，即使一直满台都难以盈利。所以，店铺租金不能选择太高的。

4.看房屋结构及设施是否可以做餐饮。有些商铺结构很不规整，户型并不适合做餐饮，无论怎么装修客户体验都会非常不好。还有的商铺管道有问题，无法排烟或者下水也有问题，也不能做餐饮店。类似门头及内部结构问题很多，要仔细评估展示效果和可实施性。

总之，在选址和挑选具体商铺时候，要多留心细节，多做评估，会减少很多不必要的损失。