茶叶蛋的家常做法(家庭版茶叶蛋怎么做好吃又简单，做法图解)

谢谢邀请，我的做法如下：

1.首先准备十个新鲜农家走地鸡鸡蛋，用活水冲洗干净放入干净无油的锅中，加入冷水没过鸡蛋超过手中指两节水量，加入比平常品尝的食物略重的盐味儿即可。

2.准备红茶200克，桂皮一小节，香叶一片（不能放多，会抢香味），八角二个，生抽两勺，老抽半勺。

3.把第二部分的食材全部放到第一部分里 ，开中火煮到水开上汽后转小火六分钟后捞出鸡蛋，用筷子头逐个敲打破裂（注意好，只是把它敲打破裂，不用剥壳。）把敲打好的鸡蛋继续放到茶叶原汁汤开小火继续煮五分钟左右，关火把它端到一边浸泡半天左右不用捞出来，漫泡好后的鸡蛋会充分入味，而且颜色漂亮，可以随时食用，吃不完的部分可以放到冰箱里。想吃的时候拿出来加热以后就可以享用。[玫瑰]