胡萝卜泥怎么做(

【准备工具】煮锅，筷子，碗，勺子，刀，切菜板，冰块模具，擀面杖，削皮刀

1，把胡萝卜用冷水清洗干净。

3，用刀把胡萝卜的头与尾部去掉。

5，把切好的胡萝卜段立着（如下图）切十字，4段都切好。

7，在锅里放一点点油（可用宝宝油或者核桃油等），加热。

9，把火调到小火，慢火慢慢两面翻炒胡萝卜。

11，往锅里放入冷水。

13，把煮好的胡萝卜小段取出，用擀面杖压碎（可以用研磨碗或者搅拌机）。

15，压好后，用以下方法磨碎，这样胡萝卜泥更细（用研磨碗或者搅拌机者可以忽略此步骤）。

17，在胡萝卜泥中加点煮锅胡萝卜的水，搅拌均匀。