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卫生行政执法文书规范(食品卫生许可证需要哪些条件)

新闻 2022-09-19 20:10

1、选址:必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的有关要求。场所及周围环境整洁、卫生,无明显污染源;


2、应建立健全各类生产车间的卫生管理制度和卫生管理组织,配备专职或兼职卫生管理人员;


3、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证”上岗;


4、各类生产车间内必须有排风系统,凡设空调装置的车间必须有新风供给,且组织通风合理。新风入口应设在室外,远离污染源。各卫生间设独立排风系统;


5、设立卫生档案:监督文书、检验报告书、从业人员体检档案、传染病患者调离文书档案、自查自检记录档案、申报及审批材料;


6、设立与生产能力相适应的卫生质量检验机构,并配备经专业培训获得检验资格的检验人员;


7、食品生产经营场所选址、设计、流程布局、生产工艺、生产设备、卫生设施和用水等符合国家有关法律、法规、规章和卫生规范要求;


8、接触食品的设备、管道、工用具、容器和运输工具,产品包装材料等必须符合卫生要求;


9、产品原料、配方、生产工艺、产品标签和说明书符合卫生要求;


10、产品经卫生行政部门认定的检验机构检验合格。


食品卫生许可证的办事程序:审查、检查、检验、发证


食品卫生许可证的申报材料:


1.企业概况;


2.卫生许可证申请书;


3.生产经营场形布局平面图;


4.卫生管理组织;


5.卫生管理制度;


6.从业人员体检花名表及健康体检、培训合格证明;


7.法定代表人、业主、负责人资格证明、身份证复印件;


8.定型包装食品的包装标识说明书;


9.食品卫生质量检验的仪器设备及人员名单;


10.生产经营场所周围环境的资料;


11.使用原料、标准文件资料;


12.生产工艺流程图。

标签 规范 / 卫生 / 文书 / 许可证 / 食品卫生 / 行政执法 / 
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