新鲜鲍鱼怎么做好吃(如何煮生鲍
新闻 2022-09-20 10:30
1、鲍鱼是蒸出来的，不是煮出来的。
2、鲍鱼首先皮肉分离，肉边上有内脏要去掉，然后给肉打花刀，为了入味，准备上锅，锅开了把鲍鱼放进去，最多一分钟就开过拿出来，最长别过一分半，不然就成猴皮筋了，让后浇在上面提前住备好的蒜蓉或豆豉，再撒上点香葱磨儿，最后炒勺上做点热油在鲍鱼上一淋，牛叉叉了。
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