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餐饮服务食品安全操作规范最新版(食品留样多少克)
答：食品的每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125g。 法律依据： 《餐饮服务食品安全操作规范》7.9.2： 应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内...[详细]
新闻 2022-09-22 热度：16
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餐饮服务食品采购索证索票管理规定(索票索证的有关规定)
1、食品安全法明确规定，进货查验，除查验货物外，还应该索票索证！。...[详细]
新闻 2022-09-22 热度：9
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安全培训试卷及答案(餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷答案)
餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷（A） 单位： 姓名： 成绩： 考试时间： 一、填充题（每题5分，共25分） 1 中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大...[详细]
新闻 2022-09-19 热度：23
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餐饮服务食品安全操作规范最新版(餐饮服务单位食品储存应符合哪些要求)
《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十六条：餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范。 餐饮服务应当符合下列要求： （一）在制...[详细]
新闻 2022-09-19 热度：10
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服务企业工作总结(餐饮服务主管工作总结)
基本上所有店出的菜都是师傅先尝完打荷尝一口，打荷给了传菜员有时候传菜员也会擓一口，绝大多数时候厨师用炒勺尝打荷用筷子或者手，传菜基本上用手菜很烫用牙签。有时候做一...[详细]
新闻 2022-09-19 热度：23
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餐饮服务食品采购索证索票管理规定(采购食品未索证索票罚款多少)
采购食品未索证索票，违反了《食品安全法》第五十三条规定：食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。 依据《食品安全法》第一百二...[详细]
新闻 2022-09-19 热度：28
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二手机械设备交易市场(二手挖掘机去哪买比较靠谱)
1、国内挖机的二手市场基本上以上海，深圳这两地最全最大。 2、上海那边不太了解，深圳相对知道一点。 3、早年深圳的机确实很不错，原装原机而且型号齐全，可能是深圳靠近香港...[详细]