成本核算管理制度(餐饮应如何控制成本)
新闻 2022-09-22 12:24
1、餐饮行业：成本主要是房租，人工，原材料。
2、原材料采购：建议直接去当地批发市场去进，不要配送上门那种（会贵1/2块钱1斤）人工：这是没法避免的，要想餐厅火必须得找好厨师。
3、房租：建议直接定5年或者更多的，一年一租的不适合做餐饮。
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