国家现在要求中小学幼师实行领导陪餐制度，你觉得应该怎么操作？

　　领导陪餐制度其实就是解决中小学饮食问题的方法之一，从国家的反应也看得出国家对中小学饮食安全问题的重视，但每件事都是在发生之后才采取措施，而不是在事发之前进行预防，从一定程度上也反应出国家相关部门的不作为。学生安全问题应是学生教育问题的首位，没有安全，何谈教育？因此，在此谈谈自己的看法：

陪餐应要求全员参与，而非一次安排一人陪餐

　　在陪餐制度的内容中可以看到，仅仅安排某一名领导进行陪餐，而非所有员工，那这样的陪餐就形同虚设，领导单一的陪餐不是解决饮食安全问题的根本，这一人的报告很容易弄虚作假，而安排的人员也由学校高层把控，无法让家长信服。若安排了陪餐，应要求全校员工全体参与，这样可在一定程度上避免单一领导的作假行为，也能让负责食品安全的人更加尽心，毕竟自己也要吃。和学生数量比起来，教职员工的的数量只是一个小数目，不会给学校经济造成什么压力。对于有特殊需求的人员，比如生病了对食物有特殊要求的老师可允许其在一定时间内自行安排，但也不可能一辈子都生病啊。有了全员的参与，保证会更高一些；

家长陪餐制度更能进行有效进行监督

　　最关系孩子健康的仍然是家长，只有让家长放心，才能让所有人都放心，因此建立家长陪餐制度比建立领导陪餐制度更可行与有利，让家长直接参与到监督当中，从自己的亲身体验让家长对学校放心菜更具有说服力。学校涉及到的三方主要就是老师、学生、家长，学生是主要参与者，家长和老师是协助参与者，只有让三方都放心，这个制度才能说明有效；

家长的权利不光只是陪餐，还应有视察食堂的权利

　　家长陪餐仅仅只能看到或尝到孩子们的食物，若建立了家长陪餐制度，仍然有可能发生采购不新鲜，制作不规范等问题，引起了大规模安全问题，也只能说为时晚矣。问题的源头还是没有解决，在食物的上游还涉及到采购和制作，无论食堂外包与否，家长除了能够陪餐，也能够对食堂进行视察，这视察是随机性的，不是固定性的，有了固定性，就给了不法分子规避责任的准备时间，因此陪餐的家长不光能和孩子一起用餐，还能随时进入后厨进行检查，当然进入之前肯定有相关登记与检查的。

　　领导陪餐制度从一定程度上引起了人们的关注与思考，但从问题的根本仍然无法得到解决，只有让教育的参与者共同监督，才更有利于中小学饮食安全问题的解决。

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