奇亚籽的功效与作用及食用方法(奇亚籽水果是什么)

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子

可以单独使用，也可搭配其他谷物同时使用。具有全面的营养元素，而且有一定的药用价值，可以促进排便、控制血糖、养颜以及减肥。

1、促进排便：奇亚籽吸水能力较强，食用后可迅速膨胀变重，有助于刺激肠道蠕动，减少毒素在肠道内的沉积，还可以促进排便，使大便尽快排出体外。

2、控制血糖：奇亚籽含有碳水化合物，但其主要存在形式是纤维素。纤维素不容易分解成葡萄糖，所以进入人体后不会造成血糖升高，可以有效维持血糖平衡，并具有调节胰岛素分泌的作用。

3、养颜：奇亚籽富含大量的抗氧化成分，包括维生素c和维生素e，可以使肌肤保持年轻态。其中的不饱和脂肪酸有助于维持皮肤内的水分，达到美容养颜的目的。

4、减肥：奇亚籽膳食纤维含量丰富，比一般的粗粮都要高，而且还具有吸水功能，吸水后体积会膨胀变大，有助于增加饱腹感，具有减肥作用。