这两天鸡蛋价格又恢复上涨，可能是中秋节丶学生开学，食品加工需求增长的叠加效应。今日鸡蛋均价在6.00元/斤左右徘徊。对于中秋节前价格行情走势，我认为小幅上涨属正常现象，也就稳定在6.00元附近。

我国副食品价格都有节日行情，“逢节必涨”被公认为市场规律，加上学生开学、副食品加工需求旺盛，价格自然会上涨一点。节前也是蛋类副食品销售旺季，生产加工需求量上升了。目前养鸡场库存已经见底，尽管蛋鸡恢复产蛋，但产能尚未完全恢复正常，市场供应不足，需求量节前攀升，使鸡蛋价格，开始上涨。天气转凉，鸡蛋又便于储存，消费者对鸡蛋购买意向又强烈起来，但总体看来，节前鸡蛋价格上涨空间有限，离中秋节只有四、五天了，价格可能在6.00元/斤左右稳定下来。节后，随着蛋鸡产能恢复，市场投放量增大，价格仍然有回调风险。

鸡蛋出现上半年连续上涨的可能性不大。上半年供求面一直处于紧张状态，产值自身问题，产量低支撑蛋鸡高位运行，加上猪肉价格上涨，部分地区确实出现吃不起猪肉，在白肉替代的同时，增加了部分鸡蛋的需求，导致4——5月份鸡蛋需求增加，鸡蛋创出近20年来同期高点。

截止7月在产蛋鸡存栏12.191亿羽，环比涨幅1%，同比涨幅0.09%，而补栏蛋鸡苗、青年鸡增加20%，下半年蛋鸡在9月份开始产蛋，鸡蛋产能在9月份恢复增长，目前蛋鸡进入产蛋季了，高峰期在10月——11月份，因此，鸡蛋价格在中秋节后，可能会向下调整，但出现大跌的可能性不大，后期鸡蛋价格维持在5.00元/斤左右。

目前，国家八部委联合出“组合拳”，“保供稳价”取得初步成效，猪肉价格开始下降，生猪产能正在恢复，鸡蛋的“替代效应”已经结束，猪肉的消费份额开始回到猪肉消费上来，而鸡蛋的消费量在中秋节后会下降。但副食品加工需求量仍然会需求量大，因此，鸡蛋价格不会出现大跌。中秋节后，鸡蛋价格小幅缓慢回落，元旦、春节期间，鸡蛋价格又会迎来一波上涨行情。

鸡蛋产能正在恢复，鸡蛋价格目前居民还是消费得起的，鸡蛋供应节前有保障的。老百姓的“菜篮子”是否沉重，老百姓的副食品消费是否轻松是政府密切关注的，国家宏观调控政策摆在那里，鸡蛋价格后期不会出现非理性波动！

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