热量最低的水果(含糖量低的水果有哪些)
本人是个绝对的“水果控”,每天饭可以少吃甚至不吃,但水果一天都不能缺席。相信和我一样的朋友为数不少,因为所有的水果有一个共同的特点,那就是——甜!瓜果梨桃,每种水果都是甜爽可人,谁能拒绝这种甜蜜的诱惑呢!
虽然甜,但绝不意味着所有的水果都是“糖衣炮弹”,因为甜和含糖量并没有必然的关系,这里有一个有关糖的种类与甜度的知识点需要普及一下。
水果中的糖主要包括蔗糖、葡萄糖、果糖三种,在含糖量相同的情况下,它们的甜度相差很大,果糖的甜度最高,其甜度大约是蔗糖的1.8倍,蔗糖甜度次之,而葡萄糖甜度最低,相当于蔗糖的70%。
所以,某种水果如果吃起来更甜,并不代表这种水果的含糖量就高,那可能是因为其果糖的含量比较高罢了。
常见水果中,盘点一下其含糖量,含糖量从低到高依次为:香瓜(6.2%),木瓜(7%),草莓(7.1%),芒果(8.3%),李子(8.7%),杏(9.1%),柚子(9.5%),另外苹果、梨、桃、杏子、李子、樱桃、葡萄、柑、柚子等,含糖量也不高,都在10%左右,这些水果虽然含糖不高,但吃起来一样甘甜可口,这样的水果,就是因为其中的果糖比例比较高,这样的水果,即使对糖尿病人也是比较安全的,糖尿病病人可以每天吃200克以下的量,不会对血糖有很大的影响。
(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
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