辣椒的功效(辣椒的药用功效与作用是什么)

辣椒是日常生活中常见的一种食材，其含有丰富的营养物质，包括大量的维生素C和抗氧化物质，和辣椒特有的辣椒素，不仅可以增加抵抗力,预防癌症和一些慢性病（目前有研究证明，辣椒中的辣椒素即可抗癌也可致癌，取决与辣椒素的摄入）。辣椒味辛辣，食用后可刺激人体发汗具有较强的解热镇痛的作用，同时具有促进血夜循环的作用，能改善寒冷，冻伤的效果。辣椒虽好，但是也要适量食用哦！辣椒味辛，性热，多食久食容易上火，影响身体健康，还可引起味觉减退：辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出，适量吃辣椒有增加食欲的作用，但是过多的吃辣椒可引起味觉减退。 而且辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面，加重胃内局部的血管发生充血扩张，若激惹神经末梢还会产生胃痛，有时还会引起胃出血。长期大量食用辣椒，可引起慢性胃炎