工作周报表格模板(餐饮周报表怎么写)

一家餐厅的管理者会报表很重要 ，这其中又分为会制作报表和查看分析报表。 一家餐厅日常报表主要有：

1、营运日报、营运月报、利润（P&L）报表，

2、日盘表、周盘表、月盘表；

3、损耗登记表、不明差异表；

4、物料订货报表，物料成本周报，成本月报；

5、人力成本报表、周报、月报； 这其中最重要的是要能够从营运日报、成本周报以及利润报表中的数据中分析餐厅管理的展现，营业额趋势、物料成本有无异常等等有什么需要改进的方面，管理有什么改进的方面。这样经常去总结提升，相信对餐厅的管理就会有很大的帮助 有需要的亲可加我私询！