幼儿园食堂工作计划(医院食堂工作好干吗)
我来回答这个问题。
医院食堂工作好干吗?首先,根据题主提问的方式,可以初步确定题主对医院食堂工作的内容是了解不多的,所提及的“食堂工作”,不可能是负责人,财务,采购,厨师等岗位,大概率是帮工,俗称食堂阿姨的工作。因为前面几个岗位工作上岗前均要经过专业培训,并已具备一定理论和实践技能,没必要再问这个问题。其次,因为不了解,所以要提问,“好干吗”应该包含两层意思:一是做什么事情,二是能不能干好。好,下面我就依次回答。
食堂帮工(阿姨)的主要工作内容(做什么事情):
1,食堂每天供应所需食材的整理,洗涤,剖杀;
2,所有餐具的清洗,消毒,保洁;
3,每天三餐的窗口供应;4,食堂环境的即时保洁。
食堂帮工(阿姨)的岗位工作要求(能不能干好):
1,食品卫生。包括食材卫生,餐具卫生,个人卫生,环境卫生四项,具体《食品安全法》有明确要求,这里不一一展开了。
2,工作质量。要手脚勤快,耳聪目明,动作麻利,服从领导分配,听从厨师指挥等等。
3,服务态度。食堂工作是服务性质,由于医院的特殊性,食堂工作更要注意服务态度。态度包括礼貌用语有问必答耐心解释等等。
总之,上面几项都明白并做到位了,你就基本胜任了食堂阿姨的工作。请题主对照自己,有信心做好吗?
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