野蜂蜜多少钱一斤(你觉得现在纯蜂蜜的价格多少钱一斤可以接受)

不论什么商品，只要触及到价格，问题就有点复杂。现只能结合蜜蜂养殖实际，来简单谈谈个人的观点或看法。

根据专业机构估算，2018年全国蜂蜜产量约为70万吨，占世界产量1/4，其中20%左右用于出口，约14万吨。连同进口，国内消费约为55万吨左右。目前，国内蜂蜜的市场零售价在15元/市斤~230元/市斤之间。如此大的价格反差，与蜂蜜的品种来源，市场需求，质量优劣，消费水平，商业抄作等有直接关系。也反映出蜂蜜市场良莠不齐的混乱局面。尽管国家对蜂蜜的质量有明确的规定，但作为普通消费者，不会也不可能拥有可供随时检测蜂蜜质量的仪器或设备，只能通过黏度、色泽、口感等直观指标做出简单判断，无法就蜂蜜的真假和优劣作出科学有效的鉴定。
【图为追花赶蜜的蜂农在路边摆放出售的不同蜜源植物的蜂蜜】

正常情况下，商品的价值是价格的基础，价值的大小或高低，直接体现在价格上。而价值又是由生产商品的必要劳动和资源投入、技术含量、社会需求、消费水平、产品质量等共同构成的。具体到蜂蜜的生产过程，一个蜂农对蜜蜂管护的劳动定额标准为25箱，若按全国人均务工收入2000元/月来计算，一个蜂农的全年收入应为24000元。若依此基本收入倒推，按最低价15元/市斤计算，饲养单群蜜蜂应该收入960元，产蜜量应达64市斤/群。而实际上，定地饲养的中蜂正常产蜜量每群仅为20市斤左右，单群蜜蜂全年收入只有300元，蜂农全年累计收入仅为7500元，若将人工费剔除，仅箱体修复，冬前饲喂，养殖工具等必要的材料损耗按10%抵扣，一个蜂农全年劳动力养蜂的实际收入约为6750元左右。每月平均薪酬仅为562.5元。若按50元/斤计算，饲养单群蜜蜂应该收入1000元，25箱合计收入25000元，若将人工剔除，仅箱体修复，冬前饲喂，养殖工具等必要的材料损耗按10%抵扣，一个蜂农全年劳动力养蜂的实际收入为22500元，每月平均薪酬1875元。

【图为俩个年满75岁的追花赶蜜老
人，住在废弃的窑洞内】

不论怎么说，就绝大多数的买卖双方而言，买方总是希望价格越低越好，而卖方总是希望价格越高越好。目前，蜂蜜如此悬殊的消费价格，是买卖双方互虐、妥协的不良产物，难以断定孰是孰非。而在市场价值尚未正常体现的情况下，要让消费者真真切切的买，明明白白的喝，让蜂农货真价实的产，心安理得的售，仍尚需时日。好在国家为了养蜂事业健康稳定的发展，满足国民日益高涨的生活需求，对蜂农的多种生产经营活动给予免息免税支持，部分地区也相继给予补贴帮扶。蜂农只有遵循价值和市场规律，进一步提高养蜂技能，改善经营管理，优化劳动生产率，以数量求发展，以质量求生存，用优质优价和品牌效应占领市场份额，将蜂蜜售价限定在合理的范围之内，在自己获益的同时，也让消费者满意，蜂业才有希望，才会发展。