豆沙怎么做(流沙的豆沙怎么做)

做豆沙主要是需要时间，自己做的会比较好吃。

红豆洗干净，要浸泡，最少需要浸泡10个小时，待红豆发白，

把水，红豆和冰糖4：2：1的比例放到电饭锅中，如果不喜欢吃太甜的，冰糖可以再少一些，（锅的不同可能导致水不够多，只要味道红豆味道的时候，打开盖子看下，如果水干了，再补水就可以），如果只有白砂糖，可以适当多放一些。蒸煮时间需要最少需要2个小时，一定要用电饭锅，这个不会粘锅，红豆不够软可以补水进去。

煮到这个样子其实就可以吃了，如果不喜欢有颗粒感的红豆，可以用榨汁机打碎，打碎之后会就可以变成红豆泥了。