魔芋怎么做(魔芋怎么做才好吃？搭配什么食物比较好吃)

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*魔芋烧肉片

魔芋350克，猪瘦肉200克。泡红椒20克，姜片、蒜末、葱花各少许;盐、鸡粉各3克，豆瓣酱10克，料酒4毫升，水淀粉、食用油各适量。

做法

1、魔芋洗净切片;猪瘦肉洗净切薄片，装碗加1克盐、1克鸡粉、水淀粉、食用油腌渍。

2、锅中倒入适量清水大火烧开，加入1克盐、魔芋片，焯水捞出。

3、肉片入油锅炒，加料酒、姜片、蒜末、泡椒、豆瓣酱、魔芋片，翻炒出香味。

4、加入2克鸡粉、1克盐、豆瓣酱，调味，倒入水淀粉，翻炒入味，盛出，撒上葱花即可。

家常味，仅供大家参考，指正！感谢您的阅读，关注和支持，感恩！