猕猴桃酒的酿制方法(请问怎么做猕猴桃酒)

谢邀!这个没研究过还真不好回答，只能根据个人的理解谈一些看法。

猕猴桃泡60度白酒，其口味影响主要有两方面：

一是猕猴桃，猕猴桃的品种跟成熟度应该都有很大的关系。一般果实成熟阶段成分变化相对较大，因此，同时不同品种猕猴桃口感也相差很大。

二是就是白酒了，对泡后的风格有影响的主要酒的香型和酒的风格。

一般清香型酒体较为纯净，常作为基酒来泡制各种东西；现在浓香型中窖泥味较淡的白酒也可选用，并且浓香型白酒做的好的话自身会有明显的甜味。再次谢邀！另本人确实没有进行过相关研究，希望我的回答对你有所帮助。