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辣子鸡图片(辣子鸡用什么辣椒)

新闻 2022-09-18 12:51

有没有和我一样爱在辣子鸡里挑肉吃的,只吃那种小小的肉块!感觉又辣又香又过瘾!作为一名标准的吃货,辣子鸡的做法是必须掌握的技能,我也在这上面有一些心得。

辣子鸡好吃的关键就是辣子!其次才是鸡肉的处理。我一般会选择三种辣椒//p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/fc76092d487a4f4282ad5a38b086f1bd" web_uri="pgc-image/fc76092d487a4f4282ad5a38b086f1bd" img_width="853" img_height="640" fold="0" onerror="javascript小尖椒和线椒。尖椒的辣度比较重,吃起来辣味十五;线椒的肉质比较厚,辣度一般,但是色泽很亮,用来增色增香最好不过。

  • 我们在做辣子鸡的时候,辣椒的用量也不能太随意,我认为最好是对半放,这样香味我辣味都能保证。而且在做之前最好用温水稍微泡一下,既能洗去表面的杂质,又能防治把辣椒炒焦。
  • 以上是我的个人见解,如果有不同看法的可以讨论。我认为吃的方面随意一点最好,毕竟生活不易,做饭何必再难为自己

    我是丫丫,欢迎一起学习交流,走走之前是不是也可以关注一下呢?

    标签 什么 / 图片 / 子鸡 / 辣椒 / 
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